2022年三年级上册综合实践活动教案-二十四节气之立夏,全国通用【精选推荐】

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三年级上册综合实践活动教案-二十四节气之立夏,全国通用5篇

第一篇: 三年级上册综合实践活动教案-二十四节气之立夏,全国通用

二十四节气之立夏教学设计

【教学目标】 

1.知道二十四节气的组成、由来，了解立夏节气的气候变化，及对我们日常生活的影响。 

2.了解与立夏有关的习俗，感受立夏带给我们的文化情趣，感受中国古人的智慧。 

【教学重点】 

传承民俗文化，建立起对祖国文化浓厚的感情。 

【教学难点】   

引导学生主动探索节气的历史渊源、独特情趣。

【教学过程】 

一、谈话引入 

同学们，知道昨天是一个什么特殊的日子吗？注意，不要从昨天发生了什么事情这个角度去考虑，而是从日历上就可以看出来的那种特殊性。 

昨天是二十四节气之一——立夏。 

二、了解二十四节气 

1.在国际气象界，二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织 人类非物质文化遗产代表作名录。这是为什么呢？二十四节气到底有什么魅力呢？ 

2.二十四节气歌 

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连 秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒 每月两节不变更，最多相差一两天 上半年来六廿一，下半年是八廿三 

3.二十四节气名称   

春    立春 雨水 惊蛰 春分 清明 谷雨 

夏    立夏 小满 芒种 夏至 小暑 大暑 

秋    立秋 处暑 白露 秋分 寒露 霜降 

冬    立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒 

4. 简介：古人根据天地运行规律来确定四季循环的起点与终点并划分出二十四节气。将太阳周年运动轨迹划分为24等份，每一等份为一个“节气”，统称“二十四节气”。二十四节气，它代表着地球在公转轨道上，二十四个不同的位置。由于地球绕太阳一圈需要365天，所以每隔十五天，才有一个节气，而每个节气，都表示着气候、物候、时候，这“三候”的不同变化。春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”这首中国人熟知的“节气歌”，暗含了二十四节气的先后顺序。  

一年四季由“四立”开始，所谓“立”即开始的意思，立春、立夏、立秋、立冬，分别代表春季、夏季、秋季、冬季的开始和到来。为了更准确地表述时序特点，古人又根据天气和物候，将节气分为“分”、“至”、“启”、“闭”四组。“分”即春分和秋分，古称“二分”；
“至”即夏至和冬至，古称“二至”；
“启”是立春和立夏，“闭”则是立秋和立冬，立春、立夏、立秋、立冬，合称“四立”，这些加起来共为“八节”。对应节气中最重要的“八节”。如果八节中再选重点，则是夏至和冬至这“二至”。冬至时太阳到达最南方，而夏至刚好相反，太阳到达最北方，即古人所谓“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。 

三、跟着节气来探寻——立夏 

1. 节气文化包含着极为丰富的内涵，不是我们一两堂课就可以了解参透的。我们这节课，以现在正处于的这个节气为例，来做一些探寻。 

2. 立夏日。对今人来说，立夏不过是一个节气，表明春天结束，夏日由此开始而已。可是，我们的先人却把立夏当作一个重要的日子来对待。旧俗立夏日又为民间传统节日，称“立夏节”。古代天子率百官迎夏于南郊，并举行祭祀炎帝、祝融的仪式。到明代民间始有尝新风俗，清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等习俗。 立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。 蝼蝈鸣。蝼蝈，小虫，生穴土中，好夜出，今人谓之土狗是也；
一名蝼蛄，一名石鼠，一名螜【音斛】，各地方言之不同也。《淮南子》曰：蝼蝈鸣，邱螾出，阴气始而二物应之。《夏小正》：三月螜则鸣是也。且有五能，不能成一技：飞不能过屋；
缘不能穷木；
泅不能渡谷；
穴不能覆身；
走不能先人。故《说文》称鼫为五技之鼠。《古今注》又以蝼名鼫，鼠可知。《埤雅》《本草》俱以为臭虫，陆德明、郑康成以为蛙，皆非也。 

蚯蚓出。蚯蚓即地龙也【一名曲蟺】，《历解》曰：阴而屈者，乘阳而伸见也。 

王瓜生。《图经》云：王瓜处处有之，生平野、田宅及墙垣，叶似栝楼、乌药，圆无丫缺，有毛如刺，蔓生，五月开黄花，花下结子如弹丸，生青熟赤，根似葛，细而多糁，又名土瓜，一名落鸦瓜，今药中所用也。《礼记》郑元注曰：即萆挈。《本草》作菝葜，陶隐居以辨其谬，谓菝葜自有本条，殊不知王瓜亦自有本条，先儒当时如不检书而谩言者，可笑。 

古时还有立夏有「立夏秤人」的习俗。关于「立夏秤人」的习俗，大家知道是怎么来的吗？ 

人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出（即从小数打到大数），不能外打里。民间相传诸葛亮与孟获和刘阿斗的故事有关。据说孟获被诸葛亮收服，归顺蜀国之后，对诸葛亮言听计从。诸葛亮临终嘱托孟获每年要来看望蜀主一次。诸葛亮嘱吒之日，正好是这年立夏，孟获当即去拜阿斗。从此以后，每年夏日，孟获都依诺来蜀拜望。过了数年，晋武帝司马炎灭掉蜀国，掳走阿斗。而孟获不忘丞相嘱托，每年立夏带兵去洛阳看望斗，每次去则都要秤阿斗的重量，以验证阿斗是否被晋武帝亏待。他扬言如果亏待阿斗，就要起兵反晋。晋武帝为了迁就孟获，就在每年立夏这天，用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃。阿斗见豌豆糯米饭又糯又香，就加倍吃下。孟获进城秤人，每次都比上年重几斤。阿斗虽然没有什么本领，但有孟获立夏秤人之举，晋武帝也不敢欺侮他，日子也过得清静安乐，福寿双全。这一传说，虽与史实有异，但百姓希望的即是“清静安乐，福寿双全”的太平世界。立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。 

4.斗蛋游戏 

那日中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分 

钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；
蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”疰夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。嵊谚有旺生，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。 

5.湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音为“坨”)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕；
 

6.立夏养生 

立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。 传统中医认为，“暑易伤气”，“暑易入心”。因此，值此时节，人们要重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神。 

四、全课小结 

小满之前，查阅书刊、网络资料，了解小满的节气文化，作为作业。

第二篇: 三年级上册综合实践活动教案-二十四节气之立夏,全国通用

《24节气》教学设计

教学目标: 

1、学习学校文化构建的理论知识，更新观念、提高理论水平，进一步梳理提炼我校的办学理念。 

2、在教育教学工作实践中探索以“生命、生长、生态教育”为核心的教育教学模式、教育教学管理方法，促进师生健康、持续、高效地发展。 

3、以生命、生长、生态教育为核心，建设校园生态环境和生态文化。 

4、在校本课上，通过调查访问、查阅资料，观察自然与社会生活，小绘本的制作等方式，让学生了解24节气的相关知识，拓宽学生知识面。培养学生的观察能力、口头表达能力和动手操作能力。培养学生乐于交往、善于合作、喜欢探究的良好品质。激发学生对自然和社会广泛的好奇心、探索欲和责任感。 

教学重难点： 

1.以生命、生长、生态教育为核心，建设校园生态环境和生态文化。 

2.培养学生的观察能力、口头表达能力和动手操作能力。培养学生乐于交往、善于合作、喜欢探究的良好品质。激发学生对自然和社会广泛的好奇心、探索欲和责任感。 

教学准备：调查问卷  课件 小绘本制作用的A4白纸 

活动的成果：小绘本的制作 

教学过程：

 一、导入 

1、同学们，今天来上一节校本课，你们听过立春、立秋、夏至、冬至的叫法吗？这是我们中国的（节气）。板书：二十四节气 

2、播放视频《节气歌》。 

问：从刚才的视频中你了解到了什么？ 

（预设：节气、天气、农谚、植物生长、农事、古诗等） 

3、小结：其实，刚才大家看到的这些都是和二十四节气紧密相关的。我们以前曾学过一首《二十四节气歌》，你还记得吗？（出示：二十四节气歌）我们一起读一读。 

二、了解节气的来历和意义 

1、你知道我国二十四节气的来历吗？交流资料 

2、节气跟我们的生活有什么关系，节气有什么意义？交流资料 

三、进行问卷调查 

1. 二十四节气是我国劳动人民独创的文化遗产，它能反映季节的变化，指导农事活动，影响着千家万户的衣食住行。今天我们就一起说一说节气这个话题。（出示课题） 

你对二十四节气有多少了解呢？下面我们就来做个调查。 （拿出问卷，完成调查问卷。） 

2. 统计、分析问卷。 我们来统计一下。 

第一题：（预设：大家对节气的由来不是十分了解。） 

第二题：（利用EXCEL表中的柱形图形，进行对比） 观察这个条形图，你发现了什么？ 

（预设：同学们对洋节的习俗比较了解，对我们传统的二十四节气还缺乏了解。） 

3、小结：其实，我国的传统文化博大精深，二十四节气在2011年6月入选第三批国家级非物质文化遗产，具有很高的历史文化研究价值，对我们的生活也有重大影响，值得我们去研究。（出示：有价值） 

你对24节气已经有了哪些了解呢？ 

4、了解二十四节气 清明节 

1、多媒体出图 

从图上你看除了清明节的什么特点？ 

预设：

⑴清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”唐代诗人杜牧的千古名句，生动勾勒出“清明雨”的图景。古诗词 

⑵扫墓、踏青、吃青团……风俗

 ⑶多雨 天气 

清明时节正是冷暖空气冲突激烈的时候，势力减弱的北方冷空气和南方的暖湿空气常常在长江一带交锋，致使江南地区常常“乍暖还寒晴复雨”。 

⑷“清明前后，点瓜种豆”（瑞雪兆丰年）谚语 其他节气 

1、你还知道哪些节气？指名说 

2、你知道这些节气的哪方面的知识？小组交流，代表汇报。 

拓展 

通过大家的交流和讨论，我们对24节气有了一些了解，但这些了解还只是表面的、浅层次的。 

五、课题研究 

1、提问：如果想对节气了解得更多、更深，可以怎么做？ 

2、指名说： 

预设1：收集资料、访问等方法。 

预设2：进行课题研究。 

小结：刚才一些同学所说的都是我们在综合实践活动的课题研究中经常使用的研究方法。确实就如他们所说，我们就可以使用这些方法，就我们感兴趣的某一个方面进行深入研究。课题研究就是对某一个问题进行深入了解的有效途径。 

3、学生自主选题 

下面我们就以生日在同一个节气的同学分小组为单位，选择你们共同感兴趣的某一方面作为你们的研究课题，并说一说你们为什么选择这个课题？（出示：感兴趣） 

讨论2分钟，指名1—2组交流。（出示：可操作） 互评。相机举例，规范课题名称的表述。 

小结：我们从有价值、感兴趣、可操作这三个方面考虑，选择了各自感兴趣的课题准备进行研究。希望大家在后续的活动中可以获得更多的关于节气的了解。 

4：分小组汇报自己的生日节气研究成果 

六、把自己的生日节气研究成果制作成小绘本    

第三篇: 三年级上册综合实践活动教案-二十四节气之立夏,全国通用

二十四节气养生之七——立夏

云南 陈华

立夏是“夏天开始”之意。此时节，万物繁茂，农作物渐渐长大。立夏在每年阳历的5月5日（或6日、7日）到来。此时昼长夜短的天气愈加明显。所以立夏养生应从如下几方面做起：

（一）饮食习惯

立夏饮食应注重清淡，以低脂、易消化、富含维生素的食物为主。多吃新鲜水果、蔬菜和粗粮。平时可多吃鱼、瘦肉、豆类、芝麻、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、苦瓜、桃子、木瓜、西红柿等。少吃动物内脏、肥肉、咸鱼、咸菜等。

（二）疾病防控

立夏应以养心为主，关注心脏的保养。随着昼长夜短的明显趋势，睡眠方面提倡晚睡早起，以接受天地的清明之气。但是要适当午睡，以保证饱满的精神状态和充足的体力，同时也可减少疾病的发生。

（三）保健运动

立夏养生应重视“静养”。此时节要做到“戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持心情舒畅，安闲自在。平时可多做一些偏静的文体活动，如绘画、钓鱼、书法、下棋、种花等。也可以选择一些相对平和的运动，如太极拳、太极剑、散步、慢跑等，这些运动均有益于身心保健。

第四篇: 三年级上册综合实践活动教案-二十四节气之立夏,全国通用

　　立夏是二十四节气中的第七个节气，一般在公历5月5日前后， 此时斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏。2013年的立夏时间是5月5日16:18分，此时太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。

　　一、立夏节气的由来

　　立夏节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。如《逸周书·时讯解》云“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊(即蝼蝈)在田间的呜叫声，接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长，描述的就是孟夏之初的物候景象。

　　《月令七十二候集解》中说“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。明人《莲生八戕》一书中写有“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以，我国古代很重视立夏节气。据记载，周朝时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。人们在长期的生活和生产实践中总结出天气变化对日常生活与农业生产的关系，许多人还以立夏日的阴晴测一年的丰歉，认为立夏时最好下场雨，不然便会“立夏不下，旱到麦罢”、“立夏不下雨，犁耙高挂起”。

　　二、立夏节气如何养生

　　立夏后，人们的生理状态也会发生一定的改变。中医认为“夏气与心气相通”，“汗为心液”，立夏养生要早睡早起，注意养阳，方能与万物生长之势相应。因此，要避免大汗淋漓，“过汗”伤阳。还要保持愉快的心情，切勿发怒。

　　立夏以后的饮食原则也以养阳、养心为主，平时可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。

　　另外在立夏时节里，饮食养生也要根据自己的身体状况来选择适合的调养方法。如

　　出现口燥咽干、心中时烦、手足心热，则应减少户外活动，饮食宜清淡，可多吃些香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、莲藕、芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、鱼类等食物，对于葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，则应该少吃。

　　面色苍暗或萎黄、情绪大起大落的人，立夏后天气逐渐炎热，不宜调理气息，可多吃一些能行气的食物，如橙子、柑皮、荞麦、韭菜、茴香、大蒜等。

　　面色淡白、老觉得困的人应多食有壮阳作用的食物，如羊肉、牛肉。立夏时节，更应配合天地阳旺之时，多晒晒太阳。

　　爱出汗是气虚造成的，应多吃粳米、糯米、小米等谷物，以及山药、马铃薯、大枣来补气。也可多吃鱼、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、香瓜、桃、西红柿等食物，少吃动物内脏、肥肉、过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。

　　面色晦滞、口唇色暗、易出血、舌紫暗或有淤点，则应避免立夏后湿气侵袭，宜多吃桃仁、油菜等具有活血作用的食物。立夏之后进入“巳”月，也是热和湿并重的时节，多喝一些薏米粥，可以有效驱除湿气。

　　除了日常饮食以外，养心还要重视精神、情绪的调养。中医认为“心主精神”，也就是说人的精神、情绪活动由心来主管。因此，立夏之时情绪调节很重要，平时要保持笑口常开、情绪平和。

　　此外，立夏时节是儿童发育最快的时候，因此，日常生活饮食应十分注意儿童生长发育所需营养，及时补充钙质、维生素以及食物营养，尤其要注意儿童和青少年的衣着和体育锻炼。

　　三、立夏节气养生食谱

　　立夏时节是春夏两季的过度，立夏养生有什么注意的呢?立夏吃什么呢?立夏饮食养生应该结合个人的体质来调节。

　　1、山药玉米莲藕排骨汤

　　功效藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

　　材料猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。

　　做法将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。甜玉米切件，准备2片生姜。将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

　　2、凉拌苦瓜

　　功效清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

　　材料苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克.精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克

　　做法将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

　　小诀窍苦瓜宜选绿色的。白色的老，且苦。

　　3、益气养心粥

　　功效健脾益气，养阴清心。

　　材料太子参30克，山药30克，莲子(莲心)30克，粳米200克。

　　做法将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，

　　4、绿豆丝瓜护肝汤

　　材料绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋，调料水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油

　　做法猪肝洗净切薄片，放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。猪肝放入开水里煮熟捞出备用。将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。丝瓜刮皮、洗净切薄片，备用。枸杞洗净备用。将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。绿豆水与高汤的比例是2比1。倒入绿豆汤和高汤后烧开。放入焯好的猪肝煮开。依次放入丝瓜、姜片，加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。

　　5、玄参炖猪肝

　　功效滋阴、养血、明目。

　　材料玄参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。

　　做法将猪肝洗干净，与玄参同时放人锅内，加水适量，炖煮约1小时后，捞出猪肝，切成小片备用，将炒锅内放人菜油，投入洗净切碎了的姜、葱，稍炒一下，再放入猪肝片中，将酱油、白砂糖、料酒混合，兑加原汤适量，以湿淀粉收取透明汤汁，倒人猪肝片中，搅拌均匀即成。

　　应用肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症，以及慢性肝炎而属肝阴血虚者。

　　6、鸭肉冬瓜汤

　　功效滋阴养肝，健脾利湿。

　　原料冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。

　　做法鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。当菜佐餐，食肉饮汤。

第五篇: 三年级上册综合实践活动教案-二十四节气之立夏,全国通用

二十四节气立夏养生

立夏养生适宜吃什么

1、其他适宜的食物包括梨、甘蔗、葡萄、柠檬、柿子、荸荠、节瓜、黄瓜、菱角、西红柿、苋菜、木耳菜、紫菜、鲜藕、莼菜等。

2、要保持肝气的疏泄，可食用白扁豆、薏苡仁、百合、决明子、薄荷、土茯苓、金银花、菊花、枸杞子、桑葚等。

3、晚饭时喝少量红酒以畅通气血。

4、饮食上应注意调养脾胃，以低脂、低盐、多维生素的食物为主，如粳米、绿豆、赤小豆、泥鳅、鹌鹑、鸡肉、猪肉、海带、豆腐、丝瓜、菠菜、佛手瓜、百合、莴笋、鱼腥草、草莓、茉莉花、绿茶等，但不宜冰镇食用。

立夏养生禁忌吃什么

1、忌食性热升发或生冷食物，如冰镇食物、冰冻饮料、冰淇淋等，以免耗气伤津或有损伤脾胃之阳。

2、避免吃刺激性食物和产气食物，如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等。

3、芒果、榴莲、荔枝等湿热性的水果不宜过食。

立夏“常新”，有益健康

立夏“尝新”这一习俗盛行于我国的许多地方，人们当天会食用新鲜的蔬菜如樱桃、竹笋、蚕豆等以及此时盛产的水产品。

研究表明，“尝新”这一习俗十分有必要延续下去，因为它对人体十分有益。水果的营养十分丰富，不但含有人体必须的多种维生素，还富含矿物质、粗纤维、碳水化合物等营养元素。在立夏前后多吃水果，有助于身体的健康，特别是儿童，更应该多吃。

但并不是任何时候都适合吃水果。上午吃水果有利于消化吸收，通顺肠胃，而且水果的清新滋味能让人更好的开始一天的工作;睡前吃水果则会给肠胃带来负担，尤其是凉性瓜类，入睡前不宜食用。

食“红”养血，吃“苦”养心

在心火旺盛的立夏，应该食用哪些食物来补血呢?

其一是红色食物。红豆、红枣、枸杞子、西红柿、红薯、山楂、草莓、葡萄、苹果、西瓜、动物心脏等食物都属于适合立夏补血养心的红色食物，可以选择食用。

其二是苦味食物。针对立夏后心阳颇盛的特点，可以多食用苦瓜、蒲公英、荷叶，或者多喝苦丁茶、银杏茶、绞股蓝等。

立夏养生喝粥补水解瞌睡

俗语“春困秋乏夏打盹”中的“夏打盹”正是用于形容立夏之后，人们嗜睡成瘾、食欲不振的状态。中医学认为，这主要是由暑湿脾弱所致。

若想去除暑湿，重点在于健脾。中医学家建议最好的健脾方式是在早晚进餐时多喝些山药粥、薏米粥、莲子粥等。可以在即将熬制好的粥里加一点荷叶，以增强清热祛暑、养胃清肠、生津止渴的功效。此外还可适当服用一些专门祛暑湿的药物，如藿香正气水。

立夏最应该吃的食物

泥鳅

养生功效：在立夏时节，儿童多吃泥鳅，可以促进骨骼的生长发育;老年人多吃泥鳅，可以抵抗高血压等心血管疾病，并可延缓血管的衰老。

挑食标准：上等的泥鳅体型较为粗壮，体表光滑，对外部刺激反应较快。

食而有道：泥鳅最好在清水中饲养2至3天，或者在盐水中泡几个小时，让其排出体内的泥土。此外，下锅之前用酒浸泡泥鳅，可以增添其鲜味。

适可而止：100克/次。

立夏的食谱

1 泥鳅豆腐汤

【材料】泥鳅250克，豆腐350克

【调味】猪油、干红辣椒、姜末、葱末、蒜末、蒜片、醋、酱油、盐、味精、料酒各适量。

【做法】

1.泥鳅处理干净，焯水;豆腐洗净，切块。

2.猪油烧热，下泥鳅小火煎炸，放葱末、姜末、蒜片炒香，加豆腐块，酱油、干红辣椒、盐、料酒、醋、清水，大火烧沸，小火炖30分钟，放味精调味即可。

2西米樱桃粥

【材料】樱桃200克，西米100克。

【调料】白砂糖、糖桂花各适量。

【做法】

1.樱桃洗净，去蒂、核，用适量白砂糖腌制片刻。

2.西米淘净，用冷水浸泡2小时，捞出沥干。

3.锅中倒入适量的冷水，加入西米，大火煮沸后，改用小火煮至西米浮起、呈稀粥状。

4.粥内加入白砂糖、糖桂花搅匀，下入樱桃，煮至樱桃浮至西米粥表面即可。

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